火濟潮汕砂鍋粥加盟詳情
火濟潮汕砂鍋粥是一家經營多年，贏得廣大消費者認可的一家餐飲店鋪。我們的海鮮粥多年，至今已經存在了許多年，我們的海鮮粥之所以能夠開這么久，那是因為我們的海鮮粥不論從品質上還是服務上，給消費者提供的都是上乘的選擇。我們的海鮮粥里面的海鮮都是經過細心挑選的海鮮，我們的粥也是經過溫火熬制而成的，整體搭配起來才能得到。我們的海鮮粥還會隨著市場的變化進行相應的調整，根據顧客口味，時節的變化進行粥類品種的變化。我們這么細心的為消費者考慮，豈有不好的道理。
廣東的“潮汕粥”向來頗有名氣，潮汕人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或用途，延續了慳省又講營養的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對于住家的一個好處，莫過于煲煮簡單快捷。
潮汕咸粥又細分為兩種：潮汕泡粥和火濟潮汕砂鍋粥。因為潮汕地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥，例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等，通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現在仍然有不少砂鍋粥店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
煲粥的時候留意三個細節：一、雖然省時間，但煲潮汕粥一點也不省人力。無論白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌廚的人一定要一直用勺子邊煮邊攪，陪著這鍋粥慢慢“成熟”。二、選米很重要，一般要選出產自春季或者6月份上旬的新米，膠質比較重的“肥仔米”是上佳選擇。三、上文提到，潮州咸粥幾乎都下海鮮，但其實無論下什么海鮮，肉碎也是咸粥的必備材料。因為肉碎能給海鮮提味。
火濟潮汕砂鍋粥加盟優勢
1、豐富市場經驗，準確品牌定位：
多年國內市場運營經驗，深入了解購物心理和消費需求，持續不斷地設計優化，真正契合國內認知和需求;
2、多年市場底蘊，直營專柜聯動：
多家直營專柜，遍布全國各級城市，占有率、銷售額，在國內擁有大量的品牌忠實客戶;
3、品牌區域專營，長遠發展扶持：
指定區域的優先品牌經營權，穩步成長后的代理權益，超值的品牌效應和長遠的發展扶持，互惠共贏;
4、統一視覺形象，專業店面設計：
全國統一的VI形象，塑造合格的品牌認知度;公司免費提供店面裝修設計，并由多年裝修經驗的團隊進行店面裝修，扶持裝修質量;
5、完善供貨體系，規范市場秩序：
完善的供貨體系極大地降低成本，全國統一的價格政策，扶持市場秩序規范，全國聯動共享規模效益;
6、多重政策支持，長遠穩定受益：
行業低的供貨折扣，多重市場政策輔助支持，扶持合作商大的收銀空間和市場操作空間，快速地啟動市場;
火濟潮汕砂鍋粥加盟流程
1、申請：加盟商網站或電話咨詢索取加盟資料，如有加盟意向，即可提交加盟申請。
2、評估：對申請人進行評估，核準名額、區域、資金能力等加盟資格。
3、規劃：加盟商來總部考察，針對性分析，確定合作級別，收取定金后，總部即配合加盟商進行相關加盟經營規劃工作。
4、簽約：雙方加盟規劃，正式簽訂加盟合同，加盟商支付智慧之選金。
5、籌備：總部安排相關人員，協助選址、商圈調查，按照加盟規劃協助加盟商開展籌備工作。
6、驗收：智囊團駐店，開業之前，總部驗收相關籌備工作，落實到位。
7、開業：按既定標準，安排人員下店給予開業及其他指導。
8、跟進：成功開業后，建立經營檔案，客服部會員管理，區域經理巡店管理部隨時跟進提供經營指導。
