滑縣道口燒雞加盟詳情
滑縣道口燒雞選用好活雞，配以多種好香辛料，輔之以循環(huán)使用的陳年老湯，經(jīng)十多道工序精心煮制而成。成品燒雞色澤鮮艷，柿紅色，微帶嫩黃；雞體呈元寶型，豐腴美觀；雞肉粉白，有韌勁，醇香濃郁、咸淡適中。
熟爛程度尤為驚人，用手一抖，骨肉自行分離，幾百年來(lái)都是款待賓客、饋贈(zèng)親友的佳品。改革開(kāi)放以來(lái)，更成為商務(wù)活動(dòng)、人際交往的重要禮品。上世紀(jì)七十年代的以來(lái)，滑縣道口燒雞作為河南特產(chǎn)食品多次用以招待領(lǐng)導(dǎo)和幾十個(gè)的，極受好評(píng)，被譽(yù)為"中州名饈"。作為土生土長(zhǎng)的滑縣人，滑縣道口燒雞從記事起，就經(jīng)常聽(tīng)到有關(guān)滑縣道口燒雞的美好傳說(shuō)，從而對(duì)滑縣道口燒雞充滿了憧憬和向往。他每到道口。
街里門市飄繞的燒雞香味，常常使他垂涎欲滴，留戀忘返。他暗暗下定決心，要把滑縣道口燒雞的加工技術(shù)學(xué)到手，為發(fā)展這一歷史食品貢獻(xiàn)自己的力量。一九八一年，徐福勤僅18歲，離開(kāi)四間房老家來(lái)到縣城道口。拜燒雞名家為師，開(kāi)始了學(xué)藝生涯。他跟隨師父，起早打晚，生火燒水，燙雞退毛，身上經(jīng)常沾滿血水和油污。他不怕苦、不嫌臟，勤學(xué)苦練，用心鉆研。在師父的精心指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)三年的艱苦努力，他熟練地掌握了滑縣道口燒雞的全套加工技術(shù)和工藝，煮制的燒雞完全具備"色、香、味、型"四絕特點(diǎn)，大家爭(zhēng)相品嘗，贊不絕口。
滑縣道口燒雞是我國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)食品，也是滑縣對(duì)外的重要名片，它于清朝順治年間創(chuàng)始于滑縣道口鎮(zhèn)，距今已有三百多年的歷史，素以風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。清朝乾隆年間，在清宮御廚傳授秘方的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)創(chuàng)立發(fā)展，精益求精，形成了一整套精湛的傳統(tǒng)工藝和煮制自有工藝，從而使滑縣道口燒雞聲名遠(yuǎn)播，享譽(yù)四方。
滑縣道口燒雞加盟優(yōu)勢(shì)
1、標(biāo)準(zhǔn)化操作和原料加工程序，從產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口味全面提升整合，使產(chǎn)品“香濃味美、健康營(yíng)養(yǎng)”的同時(shí)，完全適應(yīng)了大江南北各人群的食用。用錫紙封住瓦罐的口放進(jìn)制造的大瓦缸內(nèi)，讓無(wú)木炭恒溫六面受熱達(dá)兩個(gè)小時(shí)以上。經(jīng)過(guò)這樣漸漸煨制的進(jìn)程殘缺的保存了食物的養(yǎng)分成分，料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
2、總部擁有很強(qiáng)的創(chuàng)意資源，能夠開(kāi)拓設(shè)計(jì)思路，讓產(chǎn)品款式更加的新穎別致、吸引消費(fèi)者的眼球，從而提高加盟店的營(yíng)業(yè)額。吃火鍋屬半自助性質(zhì)，既能滿足古代人喜歡本人入手的樂(lè)趣，又可以各取所需。吃火鍋時(shí)，嘴饞的人可以盡興地涮肉，有助于調(diào)節(jié)體脂的人可以涮青菜，肚子餓了急著吃飯的人可以涮面條。
3、滑縣道口燒雞總部擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且不斷創(chuàng)立，根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，提供不同的產(chǎn)品。滑縣道口燒雞繁華、熱情的就餐環(huán)境，還有助于構(gòu)成溝通交際的熱烈氛圍，長(zhǎng)工夫閑談，火鍋里菜也不會(huì)涼，十分合適喝酒用餐工夫長(zhǎng)的人。重要的一點(diǎn)是，滑縣道口燒雞在點(diǎn)菜、加菜當(dāng)前都可以立刻上桌，主人不用耐煩等候。
4、公司擁有豐富的門店管理和操作流程的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，為加盟商的員工培訓(xùn)提供強(qiáng)有力的扶持，并制定專職的培訓(xùn)課件，實(shí)行理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合的模式，快速的為加盟商培訓(xùn)出合格的員工。
滑縣道口燒雞加盟流程
1、了解信息
詳細(xì)瀏覽滑縣道口燒雞加盟信息，向滑縣道口燒雞加盟總部取得聯(lián)系進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
2、實(shí)地考察
實(shí)地考察可分為兩個(gè)重要方面：一是到就近加盟店實(shí)地參觀考察；二是前往滑縣道口燒雞加盟總部考察并面談。
3、資格審核
滑縣道口燒雞加盟總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的合作資格。
4、簽約合同
加盟商需要與滑縣道口燒雞加盟總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后，總部會(huì)將滑縣道口燒雞加盟品牌的經(jīng)營(yíng)授權(quán)給加盟商。
5、選址建店
評(píng)估選址情況，指導(dǎo)正確選址，有需要滑縣道口燒雞加盟總部可派專人赴所在地實(shí)地考察。
6、店面裝修
滑縣道口燒雞加盟總部會(huì)根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對(duì)一些設(shè)備的調(diào)試。
7、專職培訓(xùn)
滑縣道口燒雞加盟總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)培訓(xùn)，提高/增加加盟店經(jīng)營(yíng)更順手。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
滑縣道口燒雞加盟總部提供開(kāi)業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助加盟商制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃。
9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
在開(kāi)業(yè)期間，滑縣道口燒雞加盟總部都會(huì)協(xié)助加盟商開(kāi)業(yè)，還會(huì)給予開(kāi)業(yè)策劃支持，提高/增加加盟店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。
