湖南省江南人民公社餐飲連鎖有限公司是一家以經(jīng)營本土湘菜為主的特色餐飲全國連鎖管理機(jī)構(gòu)，其前身“人民公社大食堂”開創(chuàng)于1998年。現(xiàn)公司總部設(shè)于長沙東塘三重大廈，公司旗下共有“江南公社”、 “湯飽寶”兩家特色餐飲連鎖品牌。
　　多年來，公司在保持本土原料原汁原味的基礎(chǔ)上，勇于創(chuàng)立，開創(chuàng)了新派湘菜系列，把單純的菜品與營養(yǎng)美學(xué)、淵遠(yuǎn)的湖湘文化與各地域文化巧妙結(jié)合，成功開發(fā)了“公社佛跳墻”、“茄子炒豆角”、“一品刁子魚”等一系列招牌菜品，均已受到廣大食客的認(rèn)可。另一方面，公司所有連鎖店均以特定的歷史文化和現(xiàn)代流行相結(jié)合的風(fēng)格進(jìn)行裝修，大小餐廳均以紅色文化作為背景，使顧客感到新鮮獨(dú)特，既品味美食佳肴，又感受企業(yè)文化。“ 江南公社”在不斷發(fā)展的過程中，注重管理與服務(wù)的創(chuàng)立，采用科學(xué)的管理模式，本著“潛心口味，以人為本”的理念，在嚴(yán)格執(zhí)行公司制度的前提下為員工營造寬松開心的工作環(huán)境，進(jìn)行人性化的科學(xué)管理。公司不斷地探索和逐步完善，已擁有成熟的管理機(jī)制、嚴(yán)格的服務(wù)督導(dǎo)、的VI策劃體系。
　　自2007年發(fā)展加盟以來，江南公社在湖南、上海、云南、廣東、湖北、福建、黑龍江、遼寧、浙江、安徽、山東、江蘇等省共發(fā)展有100多家店“ 江南公社”的蓬勃發(fā)展，加盟店的高穩(wěn)定性（贏利率）；“湯飽寶”創(chuàng)意營養(yǎng)餐飲的成功開拓，為公司的發(fā)展注入了新的活力，也為公司“打造全國知名湘菜品牌連鎖企業(yè)，十年內(nèi)將江南公社的旗子插滿全國，輻射海外”的目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　1、江南公社獨(dú)特的資源獨(dú)享
　　專業(yè)團(tuán)隊(duì)十年歷煉之全新理念；
　　加盟店的穩(wěn)定性（贏利率）；
　　獨(dú)辟蹊徑的概念湘菜，傲視群雄；
　　濃郁的江南公社文化
　　2、科學(xué)、專業(yè)、強(qiáng)有力的開業(yè)前支持
　　餐飲項(xiàng)目提示服務(wù)；
　　門店選址指導(dǎo)、論證支持；
　　智慧之選、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)預(yù)算支持；
　　店面籌備全程專人跟蹤指導(dǎo)支持；
　　完善的店面營建；
　　店面裝修設(shè)計(jì)支持；
　　不操心開業(yè)輔導(dǎo)支持；
　　人力資源共享支持；
　　江南公社”VI標(biāo)識提供及開業(yè)宣傳方案策劃指導(dǎo)支持；
　　專業(yè)廚房人員輸送支持；
　　3、開業(yè)前的全新理念培訓(xùn)
　　江南公社而科學(xué)的財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)；
　　江南公社的服務(wù)流程、技能、技巧培訓(xùn)；
　　江南公社的管理人員醒腦培訓(xùn)；
　　江南公社的管理培訓(xùn)；
　　4、科學(xué)、完善、專業(yè)、強(qiáng)有力的開業(yè)后支持
　　經(jīng)營危機(jī)應(yīng)對、加盟店?duì)I業(yè)信息收集及專業(yè)的經(jīng)營分析支持；
　　專業(yè)的團(tuán)隊(duì)全程跟蹤輔導(dǎo)；
　　龐大菜系有序而科學(xué)的更新；
　　免費(fèi)見習(xí)輔導(dǎo)支持；
　　加盟特許授權(quán)牌及《商標(biāo)使用授權(quán)書》的發(fā)放；
　　完備迅捷的物流配送體系；
　　覆蓋全國的廣告宣傳支持；
　　5、公社全套標(biāo)準(zhǔn)操作手冊支持
　　加盟手冊 開店手冊 管理手冊 產(chǎn)品手冊 廚部手冊 營銷手冊
　　樓面標(biāo)準(zhǔn)操作手冊 廚房標(biāo)準(zhǔn)操作手冊 后勤標(biāo)準(zhǔn)操作手冊 店長實(shí)戰(zhàn)手冊

　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：加盟商到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對加盟商進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟商的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費(fèi)用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。