日日香加盟詳情
日日香鵝肉飯店招牌菜式鵝八珍。
2017年餐飲市場蓬勃發(fā)展，市場不斷細(xì)分，涌現(xiàn)眾多單品爆款，好品牌迅速奪得市場話語權(quán)。在潮汕鹵鵝這個細(xì)分品類中，憑借15年歷史的老 字號口碑與品質(zhì)，“日日香鵝肉飯店”備受市場青睞。日前，“日日香鵝肉飯店”進(jìn)駐龍城萬科里，為深圳市民帶來“一鵝多吃”的美味。
上世紀(jì)80年代，鹵鵝是潮汕家庭餐桌上普遍、常見的菜式。余壯忠的父親經(jīng)營鵝肉店生意，與鹵鵝打了半輩子交道的父親，逐漸摸索出了廣受當(dāng)?shù)厥晨蜌g迎的香料配比。2003年，從小耳濡目染對鹵鵝有著深厚感情的余壯忠，將父親的鵝肉店生意擴(kuò)張升級，創(chuàng)立盛名遠(yuǎn)播的“日日香鵝肉飯店”。余壯忠在傳統(tǒng)吃飯上延伸出了新搭配，將緊實(shí)的鵝肉、清香的鵝蛋鋪到熱騰騰的米飯上，再淋上制造鹵水汁，這一創(chuàng)立為潮菜帶來了全新風(fēng)味。
在余壯忠大刀闊斧的創(chuàng)立改造后，日日香摒棄了傳統(tǒng)“老鹵”，改善了傳統(tǒng)鹵汁多酸、黏稠的不足之處。余壯忠表示，經(jīng)過改良后的鹵制方式，每一道工序都十分講究，堅(jiān)持每天出爐6次，每天新調(diào)鹵汁使其鵝肉芳香而不腥不膩，“日日香”的名字因此而來。“在潮汕方言中也有著‘日日鮮’的意思，也是我們對顧客的。”日日香選用了原產(chǎn)于潮汕地區(qū)的獅頭鵝，單只重量均在15斤以上。
經(jīng)過15年的發(fā)展，“日日香鵝肉飯店”已經(jīng)成為了潮汕地區(qū)知名的鹵鵝品牌，堪稱潮汕美食的金字招牌，斬獲《國內(nèi)名菜》《廣東名菜》《汕頭老 字號》等一眾榮譽(yù)與肯定，并多次被電視臺等權(quán) 威媒體爭相報(bào)道。2017年，“日日香鵝肉飯店”將世界廚王爭霸賽金獎、中華潮菜鹵水鵝王爭霸賽特金獎實(shí)現(xiàn)目標(biāo)囊中。
2016年，“日日香鵝肉飯店”正式進(jìn)入深圳市場，創(chuàng)造了每日翻臺高13次的好成績。新鮮甘草水果是吃鵝的經(jīng)典搭配，余壯忠在店內(nèi)開設(shè)水果吧，是打發(fā)等待用餐時間與餐后消遣的佳選擇。
日日香加盟優(yōu)勢
加盟優(yōu)勢
1、產(chǎn)品好
日日香鵝肉飯產(chǎn)品好吃不貴才爭取進(jìn)一步拓展市場!產(chǎn)品豐富多達(dá)三十余種，均采用中草藥秘方精心制作而成，口味獨(dú)特，外焦里嫩，香而不膩。
2、加盟小
日日香鵝肉飯小本創(chuàng)業(yè)典范!無需繁瑣裝修，無需花錢雇人，無需設(shè)備費(fèi)用，自購設(shè)備僅需一個冰柜。
3、小
日日香鵝肉飯產(chǎn)品爭取進(jìn)一步拓展市場，成本低，費(fèi)用少，操作簡單，經(jīng)營成本穩(wěn)固。
4、易操作
日日香鵝肉飯無需提前腌制，無需復(fù)雜刷料撒料，所有產(chǎn)品同事烤制，出爐即可售賣，操作簡單易學(xué)，無需餐飲基礎(chǔ)，會泡方便面就會烤雞。
5、占地少
日日香鵝肉飯6-8平米即可開店!占地小酒無需承擔(dān)房租，多數(shù)門店年租金僅在萬元左右，選址方便靈活。
6、用人少
日日香鵝肉飯操作簡單用人自然少!各項(xiàng)工作安排科學(xué)合理，門店1個人即可操作，客流較大的門店多2個人即可完成所有工作，無需支付的人工費(fèi)用。
加盟支持
1、完善的營運(yùn)體制：總部結(jié)合多年的經(jīng)營實(shí)踐，總結(jié)出店鋪選址、營銷策劃等一系列完善的營運(yùn)體系，為店鋪銷售提供強(qiáng)有力的扶持。
2、多方面的課程培訓(xùn)：專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，年輕并富有熱情，針對店鋪管理運(yùn)營和產(chǎn)品制作推廣等進(jìn)行多方面的培訓(xùn)
3、強(qiáng)大的市場策劃和宣傳：形式多樣的企劃活動支持，全國性媒體廣告支持，專業(yè)的企劃品設(shè)計(jì)和制作
4、產(chǎn)品開發(fā)：調(diào)輔料的研發(fā)生產(chǎn)，進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品的品種口味，保持產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢。正新確保雞肉供應(yīng)的來源可靠，從源頭開始，為日日香品質(zhì)把關(guān)，每項(xiàng)產(chǎn)品從原料加工到店鋪銷售都要經(jīng)過10道質(zhì)量檢驗(yàn)。
5、統(tǒng)一的采購和配送：覆蓋全國的現(xiàn)代化物流服務(wù)基地，充分扶持每一家門店的貨源供應(yīng)，全程冷鏈低溫運(yùn)輸，提高/增加產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)。
6、店面裝修開業(yè)：在培訓(xùn)的同時，安排設(shè)計(jì)裝修團(tuán)隊(duì)同步進(jìn)行作業(yè)，減少開業(yè)的時間成本。量身訂做，視面積大小及現(xiàn)場情形來制定合適的裝修方案。開業(yè)前，專業(yè)督導(dǎo)人員現(xiàn)場協(xié)助，確保店鋪的順利開業(yè)。
日日香加盟流程
日日香鵝肉飯店加盟流程
1、了解項(xiàng)目
如果您有意向加盟日日香鵝肉飯店，留言或?yàn)g覽公司網(wǎng)址以及親臨店鋪體驗(yàn)，了解加盟細(xì)則。
2、簽約合作
到日日香鵝肉飯店總部了解并簽訂加盟合同，按公司推薦的區(qū)域位置咨詢考察選址。
3、商圈評估
日日香鵝肉飯店總部派出市場狀元親臨考察評估，以確定店鋪是否符合經(jīng)營要求。
4、開業(yè)籌備
總部為加盟商提供裝修、設(shè)備選品配送、員工招聘、培訓(xùn)上崗。
5、店鋪開業(yè)
日日香鵝肉飯店總部將委托專業(yè)人員協(xié)助店鋪開業(yè)，盡快讓“生店”變成“熟店”。
6、后續(xù)支持
店鋪進(jìn)入經(jīng)營期后公司不僅向店鋪提供產(chǎn)品并將持續(xù)輸入管理與服務(wù)，與加盟商共同使用日日香鵝肉飯店品牌。
