聞房四煲加盟詳情
成都作為一座美食之都，必然能夠海納百川，不管是粵菜、閩菜、杭幫菜，我們都能接受其口味和形式。
說(shuō)到八大菜系，杭幫菜好像過(guò)于清淡，不太適合成都人嗜辣的習(xí)慣。那你就太小看成都人的胃了。杭幫菜的口味以咸為主，略有甜頭。但不像蘇州菜那么甜，也不像上海菜那么濃重。"清淡"是杭幫菜的一個(gè)象征性特點(diǎn)，這個(gè)特點(diǎn)恰恰順應(yīng)了菜肴要向"清淡"化發(fā)展的趨勢(shì)。另外，杭幫菜清淡平和，"搶味"的元素不多，大多數(shù)菜肴都保留了食材原有的味道，這一特點(diǎn)使它容易吸收南北各地菜肴的精華，所以現(xiàn)在的杭幫菜更容易博得南北食客的喜愛(ài)。
肉蟹煲作為杭幫菜中廣受老百姓喜愛(ài)的菜肴，在成都餐飲界也站得了一席之地。相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮內(nèi)墻，一個(gè)御廚將新鮮肉蟹、蝦作為主料，配上香料，各種輔料，大火煲制，肉蟹鮮美湯羹濃厚，一煲多種多樣，故被叫了個(gè)討喜的名字——發(fā)財(cái)煲。后來(lái)老百姓喜歡這個(gè)菜式、喜歡這個(gè)名字，于是在過(guò)年的時(shí)候，都會(huì)煮上一盆，求得在新的一年，多福發(fā)財(cái)，于是肉蟹煲就這么流傳下來(lái)了。
坐落于萬(wàn)科凱德魅力之城的【聞房四煲】——風(fēng)味燜煲系在傳統(tǒng)江浙菜肴的基礎(chǔ)上進(jìn)行大膽精心改良，并經(jīng)廚藝大師悉心調(diào)制而成的風(fēng)味燜煲，其中尤以蝦、蟹、燜煲受顧客喜愛(ài)。菜品色味俱佳、擺盤(pán)精致，并輔以精美可口的各式甜品及下午茶，系在江浙一帶較為風(fēng)靡的特色美食。
在江浙一帶很受大眾歡迎的年糕蟹，又名發(fā)財(cái)煲。聞房四煲的這道菜，都是采用季節(jié)性的蟹，包括有青蟹、梭子蟹和緬甸蟹，而且這些蟹都是從沿海新鮮采購(gòu)回來(lái)的，肉質(zhì)肥美。將蟹和年糕加入輔料倒入高湯之中炮制，蟹肉的鮮味和高湯濃縮成粘稠的湯汁，年糕吸收到湯汁口味格外的鮮香軟糯。這時(shí)的蟹肉也是裹滿湯汁，咸香之余微微的回甜，這就是杭幫菜的特點(diǎn)。
聞房四煲加盟優(yōu)勢(shì)
1、成功經(jīng)驗(yàn)：聞房四煲經(jīng)營(yíng)的成功機(jī)率較高；由于有已被說(shuō)明了得經(jīng)營(yíng)方法，所以相對(duì)較小；為您省掉許多錯(cuò)誤的學(xué)習(xí)時(shí)間；能夠提供有開(kāi)店鋪運(yùn)營(yíng)的規(guī)范性手冊(cè)、標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)員工的培訓(xùn)手冊(cè)等。
2、供貨物流：統(tǒng)一的配送和規(guī)模經(jīng)濟(jì)的能力，能夠節(jié)約成本，能夠提供管理咨詢和幫助您可以擁有一塊受保護(hù)的商圈，能夠獲得商圈分析和店鋪選址的建議和支持。
3、總部支持：聞房四煲加盟店享受公司后續(xù)服務(wù)，具體包括：產(chǎn)品的后續(xù)開(kāi)發(fā)、定期的操作指導(dǎo)及員工的再培訓(xùn)等等，享受公司的廣宣傳，包括網(wǎng)站建設(shè)、平面等媒體廣告品牌聯(lián)合及其它宣傳等。
4、運(yùn)營(yíng)支持：提供運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，陳列指導(dǎo)，不定期巡店和協(xié)助店面運(yùn)營(yíng)管理。
5、科學(xué)的營(yíng)建支持：公司負(fù)責(zé)各門(mén)店選之前的商圈調(diào)查與評(píng)估，以及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。公司專職化的店面形象設(shè)計(jì)，統(tǒng)一的裝潢風(fēng)格，科學(xué)的店面管理，幫助加盟商成功運(yùn)營(yíng)。
6、專職人員輔導(dǎo)培訓(xùn)：公司提供的全套成熟健全的專職知識(shí)、管理經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)技能、服務(wù)技巧等培訓(xùn)。
7、完善的物流配送體系：合理完善的物流配送體系，確保貨物及時(shí)、完整地配送到目的地。
8、統(tǒng)一的廣告促銷與宣傳：有專項(xiàng)營(yíng)銷策劃人員進(jìn)行全程策劃，各連鎖店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，公司將在不同時(shí)期為各地區(qū)的連鎖店提供針對(duì)性的促銷方案。
聞房四煲加盟流程
1、免費(fèi)索取加盟資料，具體可郵寄或派送。
2、電話信函往來(lái)，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。
3、公司到加盟者處進(jìn)行考察、評(píng)估，填寫(xiě)意向客戶評(píng)估表，初步達(dá)成合作意向。
4、公司邀請(qǐng)加盟者到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。
5、雙方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。交納加盟金：照市場(chǎng)管理規(guī)范化要求，向公司繳納加盟金。
6、加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行初步市場(chǎng)調(diào)研。
7、專賣店選擇，租賃合同的簽訂。
8、依據(jù)區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷工作開(kāi)展需要及合同要求，招聘并組建員工隊(duì)伍。
9、公司派員到區(qū)域市場(chǎng)指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
