香軒螺螄粉加盟詳情
80年代初期，香軒螺螄粉加盟店的螺螄粉開始流行后，不少業者涉足這一領域，但由于當時正處于創立起步階段，各家制作方法暫時都沒有一個行業認同的統一標準，尤其反映在螺螄粉的精華重頭部分——用湯部分。之前談及煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄，由于其迎合了柳州人偏重酸辣的口味，并且結合其主體米粉和螺螄兩者的固有特點，業者的探索方向主要分為兩個部分、
a、部分業者在探索完善香軒螺螄粉加盟店的螺螄粉的做工，特別是制作其用湯過程中在始終堅持走注重酸辣口味線路的基礎上，還在“湯鮮味甜”四字上做足了文章。從而逐漸獲得了本地食客的螺獅粉大力認同。
b、另一部分業者則拘泥于香軒螺螄粉加盟店的螺螄粉的螺螄二字，認為螺螄粉必定應是螺螄為一律主角，孰不知光有螺螄煮湯，難以達到“酸、辣、鮮、爽、燙”的作用。
不同的探索方向得到的結果也褒貶不一。雖說美食的制作工藝和自有工藝屬于商業機密、但當時大家的商業秘密保護意識還不是很強，偷師學藝或者是彼此的交流傳授使得香軒螺螄粉加盟店的螺螄粉的制作工藝和口味定位，一直到了80年代中期逐漸有了一個較大廣度和深度的歸一。
香軒螺螄粉加盟優勢
香軒螺螄粉五年的不凡發展，借著行業內一致的好評創造了自己的品牌優勢，具有強大的感召力和競爭力。香聚沅整合了國內餐飲文化的傳統并結合現代的餐飲理念，摒棄了餐飲業同質化、無味化，真正做到追求健康、自然、營養、美味的品牌訴求。香軒螺螄粉餐飲加盟傳承了中華餐飲文明的精髓，符合時下消費者的高品質需求。
香軒螺螄粉全國各地加盟店的品質口味一致，香聚沅從衛生、服務，到品質，香軒螺螄粉提供提高/增加。香軒螺螄粉具有現代化經營管理方式，合理的價格，不斷推陳出的產品，給顧客熱情親切的服務。香軒螺螄粉具有專業的產品研發團隊，總部在經營上給予加盟商多方面支持。
為提高/增加創業者門店的正常運營，鮮品屋總部將完善的物流體系，準確、快速的將全套設備和開業用品及時送達經營店主手中。
根據總部的市場戰略布局規劃，將對創業者實行嚴格的區域保護政策，控制區域開店、設點數量、價格體系和政策統一，在一定的區域內確保創業者的壟斷地位，避免各經營店之間形成惡性競爭，規范市場環境，使創業者能夠健康發展和持續時間久
香軒螺螄粉加盟流程
1、與我們初步溝通，了解產品應用方向、初步市場定位；
2、合作方自行了解產品在當地的應用情況，初步市場調研，方便合作后方案的確立；
3、與工作人員確定實地考察日期，到時好安排司機接站；
4、合作方綜合考察意見，結合公司合作方案，雙方正式簽署合作協議；
5、給合作方頒發合作授權、配送運營產品、進行技術培訓和市場經營培訓；
6、安排物流配送合作方的運營產品，并通知乙方發貨、取貨事宜；
7、合作方收貨后，準備好開業必須品，市場專員上門指導合作方開業事宜；
8、配合合作方，定期或不定期開展市場巡視、指導經營和技術支持。
