養(yǎng)胃堂加盟詳情
養(yǎng)胃堂是一道色香味俱全的地方名肴，屬于川菜系。是川式火鍋中傳統(tǒng)品種之一。它以清湯為鹵汁，配以各種調(diào)料，其味濃鮮，香燙，誘人食欲，四季均宜，尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。養(yǎng)胃堂全新的回轉(zhuǎn)經(jīng)營模式，為人們帶來更加獨特的美食體驗，地道重慶味道，創(chuàng)立的口味，全面滿足市場需求，迅速火遍餐飲界，成為行業(yè)新寵。
養(yǎng)胃堂傳承重慶地道老火鍋精髓和北方養(yǎng)胃堂傳統(tǒng)技法，古老自有工藝，手工打料，嚴(yán)守熬制步驟，精辟掌握火候，每一環(huán)節(jié)都是傳承，養(yǎng)胃堂在地道重慶老火鍋和北方傳統(tǒng)養(yǎng)胃堂基礎(chǔ)上，深度研發(fā)制造/精制鍋底料包，將中華藥典中記錄的傳統(tǒng)敗火食材與傳統(tǒng)火鍋底料科學(xué)配比，超麻超辣也不上火!
養(yǎng)胃堂一人一鍋，避免多人一鍋的忌諱、尷尬、不衛(wèi)生，突顯個性，吃得健康滿足。另外，一人一鍋，精致分餐原則，口味自由，結(jié)賬AA制，少了結(jié)賬尷尬，更符合現(xiàn)代人的生活需求。養(yǎng)胃堂以回轉(zhuǎn)吧臺的流線桌面，傳送帶式自助取菜方式已獲得火鍋業(yè)界的認可，具有風(fēng)格的千回百轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)臺面、自由簡便的搭配吃法，既時尚又新穎更健康，符合了現(xiàn)代消費者對飲食個性化的需求。
養(yǎng)胃堂摒棄傳統(tǒng)火鍋的霧繚繞，擁有可旋轉(zhuǎn)的時尚卡座，酒吧式的現(xiàn)代布局，營造一種清新、時尚、典雅、小資的潮流氣息。寧靜淡雅，快捷方便，使火鍋店面貌煥然一新，讓顧客在輕松自由的環(huán)境中享受美食。養(yǎng)胃堂地道美味，創(chuàng)立模式，為消費者帶來了別具一格的味蕾體驗，市場相當(dāng)不錯。
養(yǎng)胃堂加盟優(yōu)勢
1、養(yǎng)胃堂火鍋店面文化主題從視覺(飾品和裝修)、聽覺(語言和行酒令)、味覺(重慶的味道)多方面展現(xiàn)重慶地域文化，讓身在異鄉(xiāng)的重慶人有回家的親切體驗，讓不曾到過重慶的異地人更多的了解重慶火鍋、認識重慶火鍋、感知重慶火鍋。
2、養(yǎng)胃堂擁有相當(dāng)成熟的火鍋技術(shù)和經(jīng)營管理模式，2006年開業(yè)的大渡口店至今還保持著拿號就餐和通宵營業(yè)的不錯場面。在火鍋業(yè)界，能有如此持續(xù)生命力的單店并不多見。
3、養(yǎng)胃堂火鍋憑借10余年的經(jīng)營底蘊，不斷的對技術(shù)進行提煉和升華，嚴(yán)格量化的制造自有工藝炒制，醇香厚實，讓人真正的體會到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。目前已經(jīng)擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產(chǎn)品系列，能夠滿足全國各個城市、各種消費群體的需求。
4、我們專注老火鍋，專業(yè)打造火鍋餐飲管理模式，幾十家加盟店可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗和專業(yè)管家式的督導(dǎo)服務(wù)，讓每一個加盟商無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗都可以輕松開店。公司可提供長期駐店技術(shù)人員，加盟店也可以隨時派人到公司免費培訓(xùn)。
養(yǎng)胃堂加盟流程
一步：雙方進行適應(yīng)性了解，主要了解加盟模式及政策框架(2-3天)
1、加盟方報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體獲取養(yǎng)胃堂項目加盟信息。
2、加盟方電話、傳真、電郵、實地考察等方式了解公司加盟模式及相關(guān)政策。
3、加盟方實地考察方式了解過了解公司的歷史、現(xiàn)狀、未來;司現(xiàn)有店鋪的經(jīng)營模式、服務(wù)手段、營銷模式、管理體系、鍋底、菜品、裝修風(fēng)格等。
4)大致確定與公司的加盟模式并開始尋找合適場地。
5、公司了解加盟方的加盟理念、加盟預(yù)期、實力、資信、從業(yè)經(jīng)歷、當(dāng)?shù)仃P(guān)系等。
二步：尋找場地、提出場地考察申請、支付考察費(2-3天)
1、向公司索取場地選擇標(biāo)準(zhǔn)----《選址指南》。
2、根據(jù)公司場地選擇標(biāo)準(zhǔn)，在當(dāng)?shù)爻鞘兴褜龅刭Y源。
3、獲得備選場地。
4、填寫公司提供的場地調(diào)查表，并提交備選場地的資料，包括城市地圖、城市餐飲特別是火鍋的分布圖、城市經(jīng)濟情況、備選場地指標(biāo)說明文件(包括分層面積、房屋租金及物業(yè)管理費用、停車狀況、交通狀況、廣告位置設(shè)置狀況、內(nèi)部狀態(tài)、產(chǎn)權(quán)關(guān)系、水電氣配備及物業(yè)費用等)、備選場地建筑平面圖、備選場地室內(nèi)室外照片。
5、公司市場部根據(jù)場地資料，確定是否現(xiàn)場考察或直接出具分析報告。
6、如備選場地大致滿足公司經(jīng)營場地選擇標(biāo)準(zhǔn)，或者雖然不完全滿足但可以進行適當(dāng)改動而達到選擇標(biāo)準(zhǔn)，則公司指派專門人員進行場地現(xiàn)場考察，此時加盟人需提出場地考察申請并支付場地考察費用(主要為交通、住宿、考察用餐等)。
