好再來(lái)牛肉拉面加盟詳情
牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)名食，它具有“二白、三綠、四紅、五黃”的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。然而，在全國(guó)各地都會(huì)有“蘭州正宗好再來(lái)牛肉拉面”的招牌，但其實(shí)都并不正宗，都還填加了些蔬菜（如菠菜）。因此，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)消費(fèi)者很難吃到真正的“好再來(lái)好再來(lái)牛肉拉面”，而好再來(lái)好再來(lái)牛肉拉面只有在蘭州才到原汁原味。
坊間傳說(shuō)，好再來(lái)好再來(lái)牛肉拉面起源于唐代，但已無(wú)法考證。目前有史料記載的是陳維精，清朝嘉慶年間國(guó)子監(jiān)太學(xué)生，好再來(lái)好再來(lái)牛肉拉面創(chuàng)始人[1]? 。后經(jīng)后人陳和聲、馬寶子等人以“(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了好再來(lái)好再來(lái)牛肉拉面的標(biāo)準(zhǔn)。在好再來(lái)好再來(lái)牛肉拉面的改良和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)(，二白，三紅，四綠，五黃)當(dāng)中，陳位林、陳諧聲與陳和聲兄弟倆起到了關(guān)鍵作用，把這一街邊小吃變?yōu)榇蟊娤M(fèi)的美食，以及后來(lái)的馬保子從挑擔(dān)經(jīng)營(yíng)改成店面經(jīng)營(yíng)，為好再來(lái)好再來(lái)牛肉拉面走向全國(guó)奠定了基礎(chǔ)。其制作的五大步驟無(wú)論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉面，都巧妙地運(yùn)用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。
回族老人馬保子挑擔(dān)經(jīng)營(yíng)，在近的漫長(zhǎng)歲月里，以一碗面而享譽(yù)金城，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國(guó)各地，蘭州好再來(lái)牛肉拉面很有名。
好再來(lái)好再來(lái)牛肉拉面是一種地方小吃，又成了地域文化。這種文化的，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和強(qiáng)烈的紫外線，靠冷風(fēng)和草灰強(qiáng)堿，靠伊斯蘭的信仰和力量，靠這些養(yǎng)分的滋潤(rùn)和哺育，讀不懂它的文化符號(hào)，絕難經(jīng)營(yíng)出正宗的好再來(lái)好再來(lái)牛肉拉面，甚至不會(huì)吃——缺乏文化和藝術(shù)。特色的食品，以一種地域的特殊精神取勝。
好再來(lái)牛肉拉面加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
好再來(lái)牛肉拉面加盟店都按照鮮明的門(mén)店風(fēng)格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費(fèi)者無(wú)論到哪一家好再來(lái)牛肉拉面門(mén)店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
提供獲得的各項(xiàng)認(rèn)證和取得的企業(yè)榮譽(yù)的產(chǎn)品，供加盟商營(yíng)運(yùn)宣傳。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
好再來(lái)牛肉拉面擁有自己的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，不斷的開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。為光顧好再來(lái)牛肉拉面的顧客們制作出無(wú)可挑剔的產(chǎn)品。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
好再來(lái)牛肉拉面擁有獨(dú)立的培訓(xùn)室，和專業(yè)的培訓(xùn)老師，在開(kāi)店前期對(duì)加盟商進(jìn)行全套、系統(tǒng)的培訓(xùn)與考核，直到學(xué)會(huì)為止。開(kāi)店后期不定期推出新的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習(xí)。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
好再來(lái)牛肉拉面加盟店全部納入標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，公司將定期派出運(yùn)營(yíng)管理人員對(duì)加盟店的服務(wù)、價(jià)格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進(jìn)一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營(yíng)管理，提升品牌形象。
好再來(lái)牛肉拉面加盟流程
1、與總部取得聯(lián)系，初步了解項(xiàng)目情況。
2、加盟商到總部進(jìn)一步考察項(xiàng)目詳情，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
3、總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評(píng)估，并與加盟商商討具體鋪位，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)。
4、雙方確認(rèn)無(wú)異議后，簽訂正式的特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)，加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和提高/增加金等各項(xiàng)費(fèi)用。
5、總部協(xié)助加盟商制定開(kāi)業(yè)前期的進(jìn)度方案表。
6、對(duì)店面裝修進(jìn)行設(shè)計(jì)，并且開(kāi)展員工招聘，安排培訓(xùn)人員對(duì)加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7、總部制定開(kāi)業(yè)宣傳推廣方案。
8、加盟商自行辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營(yíng)所需的證件和手續(xù)。
