長春洪瑞餐飲管理有限公司旗下品牌甄萌麻辣燙，自2007年創(chuàng)辦洪瑞公司以來，公司現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲、調(diào)味品研發(fā)，軟件，廣告設(shè)計為一體的連鎖性綜合機(jī)構(gòu)。多年來，公司以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為確保，著力打造甄萌品牌餐飲文化建設(shè)。洪瑞公司把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受。公司擁有雞湯藥膳泥鍋麻辣燙，泥鍋米線，麻辣鴨貨等多項出品特色；以先進(jìn)規(guī)范的生產(chǎn)管理、綠色健康的養(yǎng)生飲食為己任。
　　一段有趣的故事激發(fā)出一個現(xiàn)代麻辣燙的靈感和傳奇。傳說清朝雍正時期，明懿皇后甄氏與清世宗微服游歷至巴渝地區(qū)，突遇林中大雨，遂在一家老農(nóng)家中躲雨，老農(nóng)熱情好客，邀請貴賓在家中用餐，但無奈家里只有雞骨，老農(nóng)只好將雞骨全部放入泥鍋中熬燉，熬制過程中老農(nóng)不慎將自家釀制的芝麻醬倒入泥鍋中，沒想到熬出的湯味濃郁，麻辣鮮香，老農(nóng)大喜。遂將粉條和灶旁的新鮮蔬菜放入泥鍋中，熱騰美味的菜湯端上了桌，鮮香撲鼻，沁人心脾，清世宗與甄氏愛不釋口，便問老農(nóng)是如何做出這人間的美味佳肴，老農(nóng)實情相告，后清世宗提名為“麻辣燙”，并將這一佳肴制作工藝引入菜肴。
　　時至今日，麻辣燙以無可不燙、無味不有的特點，成為大街小巷深受歡迎的特色小吃，而“甄萌麻辣燙”始終秉承傳統(tǒng)的泥鍋熬制工藝，并將秘方中草藥膳融入其中，精心挑選很綠色健康的食材，慢火熬燉雞湯，口感醇厚，鮮香馥郁，滋滋入味，一口下去，麻辣的鮮湯肉汁瞬間溢滿整個口腔，佳肴的香醇頓時流淌在唇齒之間。“品泥鍋鮮香佳肴，贊甄萌百吃不厭，吃麻辣燙就到甄萌泥鍋，滿足您的麻辣渴望！”

　　1、如今甄萌麻辣燙已經(jīng)在全國拓展了多家加盟店，為了加盟店的統(tǒng)一性，總部會為您提供統(tǒng)一的店面形象，讓您利用品牌強大的品質(zhì)度吸引更多的消費者。
　　2、提供專業(yè)設(shè)計與店鋪形象規(guī)劃，并協(xié)助及籌建特許加盟店。
　　3、創(chuàng)業(yè)想要成功是有一定難度的，為了更好的加盟店的成功，總部會培訓(xùn)的形式將一些成功的運營經(jīng)驗和運營過程中需要注意的要點分享給加盟商商，讓其零經(jīng)驗也能快速上手。
　　4、終端店進(jìn)貨時，只需要一個電話、一份傳真或一封電子郵件，就能輕松搞定一切，總部物流配送中心，負(fù)責(zé)在更短時間內(nèi)，準(zhǔn)確、快速地將產(chǎn)品發(fā)往終端店。
　　5、實施強勢廣告投放力度，市場部統(tǒng)一進(jìn)行廣告及促銷策劃，重點鎖定電視、報紙、雜志、網(wǎng)站和搜索引擎等媒體，同時加盟商在區(qū)域內(nèi)投放廣告，在得到公司批準(zhǔn)和審核后，將給予5-10%的廣告收獲。
　　6、加盟店開業(yè)時，公司專門的策劃部門將根據(jù)當(dāng)?shù)叵M群體的區(qū)域特性、消費習(xí)慣、購買力等諸多因素，有針對性的做出適合該地區(qū)的營銷策劃案，同時公司每年還策劃1-2次大型的促銷策劃。
　　7、總部建立有用的交流平臺，經(jīng)常的對各加盟店進(jìn)行溝通，對經(jīng)營狀況進(jìn)行分析，及時調(diào)整相關(guān)的經(jīng)營策略。
　　8、從店面選址到開張營業(yè)，公司進(jìn)行很好的指導(dǎo)。提供詳細(xì)的開業(yè)計劃指導(dǎo)書，提供統(tǒng)一風(fēng)格的裝修方案和樣品支持，協(xié)助開展開業(yè)慶典活動。
　　9、總部嚴(yán)格控制區(qū)域確保加盟商利益，在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)第二家代理。

　　1、合作咨詢
　　加盟者向在線客服咨詢合作事項，索取有關(guān)資料。
　　2、總部考察
　　至總部考察、參觀門店、確認(rèn)項目，確認(rèn)加盟意向。
　　3、加盟申請
　　有意者填寫加盟申請表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。
　　4、簽訂合同
　　總部出具可行性實施方案，簽訂合作協(xié)議，授予特許經(jīng)營證書，授權(quán)牌照（俗稱授權(quán)書）。
　　5、店鋪選址
　　公司給予找鋪，對意向鋪位評估審核。
　　6、裝修安排
　　總公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計方案圖紙，由加盟商自費按照公司要求安排裝修，裝修完畢后，公司到加盟店驗收。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商根據(jù)本店的實際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運營。
　　8、開業(yè)籌備
　　①確定好開業(yè)時間。②確定要開業(yè)優(yōu)惠并提前宣傳造勢。③確定好開業(yè)活動內(nèi)容及開業(yè)活動流程。④試營業(yè)看看運營，若有不足之處則及時處理好。
　　9、開業(yè)運營
　　正式開業(yè)運營，甄萌麻辣燙總部提供全程跟蹤指導(dǎo)。