日前，從山西太原起航的順華粉館有著二十余年市場(chǎng)發(fā)展史，一度被食客評(píng)為可代表當(dāng)?shù)孛朗车男〕缘辏@得無(wú)數(shù)慕名食客的到店打卡。據(jù)悉，店內(nèi)販?zhǔn)鄣呐Ｈ饷妫罪執(zhí)撞秃蜕板佇〔穗m然都是平常食材，但正因這份地道和實(shí)惠得到了當(dāng)?shù)匕傩盏南矏?ài)。公司乘勢(shì)追擊，不斷憑借優(yōu)勢(shì)在各地開(kāi)店，令經(jīng)營(yíng)者獲得了不俗的業(yè)績(jī)。

　　隨著人們生活水平不斷提升，在外用餐次數(shù)增加，大家對(duì)餐廳口味和安心程度更加在意。而順華粉館經(jīng)營(yíng)的快捷美味小吃可以食客要求為先導(dǎo)，不斷實(shí)現(xiàn)升級(jí)和完善，用高質(zhì)量美食和營(yíng)養(yǎng)健康為門店助力。公司優(yōu)選高品質(zhì)好料，經(jīng)過(guò)用心打磨和制造后，做出屬于品牌自己口味的美食，得到了大家的喜愛(ài)。

　　伴隨著品質(zhì)升級(jí)和服務(wù)升級(jí)，分店所到之處廣受食客追捧，成為了可長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的好項(xiàng)目。用心服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的順華粉館在統(tǒng)一管理和服務(wù)下，可以借由客源轉(zhuǎn)化為門店輸送源源不斷的動(dòng)力。通過(guò)產(chǎn)品細(xì)分和不斷升級(jí)，讓食客常有新鮮感。此外，公司通過(guò)半成品配送方式大大減少門店花費(fèi)和精力之余，也讓一口正宗的小吃變成標(biāo)準(zhǔn)度高的美味。

　　順華粉館用專業(yè)的態(tài)度復(fù)制分店成功，每月數(shù)十款新品的問(wèn)世讓食客盡享正餐和加餐的美味體驗(yàn)。公司還用多年沉淀的經(jīng)驗(yàn)對(duì)門店進(jìn)行指導(dǎo)和教育，規(guī)避雷區(qū)和損失。另有專業(yè)督導(dǎo)不定期下店用心為經(jīng)營(yíng)者指揮工作，達(dá)成更好的店務(wù)成績(jī)。目前，不少分店不局限于街邊小店規(guī)模，紛紛開(kāi)起了二店和區(qū)域代理，為事業(yè)發(fā)展留下了濃墨重彩的一筆。

　　【匠心運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍可托管服務(wù)】

　　為減少順華粉館分店經(jīng)營(yíng)者的繁瑣和工作壓力，總部給予專業(yè)充分的運(yùn)營(yíng)管理和支持，根據(jù)合理的配置和安排通過(guò)半成品美食的配送，減少人力和出錯(cuò)幾率。另外，半托管性質(zhì)的經(jīng)營(yíng)可因督導(dǎo)的介入而降低了經(jīng)營(yíng)難度，還可與總部專人隨時(shí)交流互動(dòng)，用于解決店務(wù)難題，找到發(fā)展之路。

　　【智能客戶點(diǎn)餐方案的鋪設(shè)】

　　為滿足現(xiàn)代食客自助點(diǎn)餐，快速翻臺(tái)的要求，順華粉館所有分店都免費(fèi)接入智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，通過(guò)手機(jī)掃碼即可實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐，催菜加餐和結(jié)賬功能，減少了食客與服務(wù)員交流的繁瑣。這樣一來(lái)，門店在繁忙的正餐時(shí)段可以多輪翻臺(tái)，增加客單價(jià)和營(yíng)收機(jī)會(huì)。此外，erp智能終端的介入不斷可判斷原料，查看財(cái)務(wù)系統(tǒng)，也可方便經(jīng)營(yíng)者了解門店?duì)I業(yè)情況。通過(guò)分級(jí)匹配權(quán)限，讓各層次員工拿到屬于自己的工作權(quán)限，有利開(kāi)展工作、減少人工失誤。

　　【菜品不斷融合和升級(jí)】

　　為人食客“吃不膩”和“吃不夠”，順華粉館出具每月數(shù)十道新品外，多種美味圍繞在本幫、融合菜和意境菜之內(nèi)，給食客美食美器的體驗(yàn)。此外，凡新問(wèn)世菜品都會(huì)在推廣前10天由老師進(jìn)行手把手傳授確保門店可以做出總部要求的菜品后，才公開(kāi)對(duì)外宣傳。策劃組用豐富多彩的海報(bào)和宣傳單推廣新菜，給食客折扣之余，吸引大家多次到店。

　　【完整閉合的供貨鏈體系】

　　順華粉館擁有完整閉合和的產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，從總部廚房、冷鏈配送、到貨儲(chǔ)存到后續(xù)銷售售后等都有專人對(duì)接和服務(wù)，所有工作流程和環(huán)節(jié)會(huì)責(zé)任到人、記錄在冊(cè)，方便大家隨時(shí)查閱和復(fù)盤。凡加盟品牌的經(jīng)營(yíng)者，亦可享受這些總部資源，獲得充分?jǐn)U展的機(jī)會(huì)和可能。同時(shí)，品牌與分店間通過(guò)多元互補(bǔ)和緊密合作的方式，促使分店越開(kāi)越多，市場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大。