999酸菜魚(yú)物料理以傳承三代匠心工藝堅(jiān)持做一鍋有愛(ài)的美食，不忘初心，將顧客視為至親。在原有的招牌酸菜魚(yú)上，999酸菜魚(yú)突破創(chuàng)立，以金湯為鍋底，甄選多種骨類(lèi)，經(jīng)過(guò)預(yù)熬、研磨、烘烤以及再細(xì)熬等層層工序，利用植物和草藥進(jìn)一步解油去腥、養(yǎng)生調(diào)和，提高/增加底湯的鮮香清新、低脂健康，同時(shí)引入各地食材風(fēng)味調(diào)制的特色湯底，與涮品形成搭配，發(fā)揮食材的鮮美味道，不再一鍋涮到底，涮品也不再是單一的味道，實(shí)現(xiàn)經(jīng)典口味的延續(xù)與全新口味的多元化探索，更能滿足廣大顧客的需求。
　　999酸菜魚(yú)物料理品牌隸是北京999酸菜魚(yú)餐飲管理有限公司旗下酸菜魚(yú)品牌。999酸菜魚(yú)公司集餐飲管理、智慧之選管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)、推廣及銷(xiāo)售食品于一體，擁有多年的餐飲管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
　　公司旗下?lián)碛兴拇罂鐕?guó)供應(yīng)鏈，縱貫國(guó)內(nèi)北京、山東、四川乃至越南，在蔬菜種植、水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工、料包生產(chǎn)等過(guò)程中，全程高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作，提高/增加食材無(wú)可挑剔的上乘品質(zhì)。
　　公司自成立一來(lái)一直專(zhuān)注于中西食品技術(shù)和特色小吃的創(chuàng)立與推廣,公司憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力,結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),致力于為光大餐飲創(chuàng)業(yè)的中小加盟商提供專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。
　　999酸菜魚(yú)享有“一菜一格”，“百菜百味”之譽(yù)。擁有著特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技術(shù)，因此各地也有稱之為“酸湯魚(yú)”。 開(kāi)胃解饞的酸菜魚(yú)肉嫩刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚(yú)片嫩黃爽滑，吃在嘴里爽滑解饞。
　　999酸菜魚(yú)根據(jù)傳統(tǒng)川菜酸菜魚(yú)制作工藝進(jìn)行創(chuàng)立升級(jí)，將大份的酸菜魚(yú)變成了更加適合快餐經(jīng)營(yíng)的小份酸菜魚(yú)模式 ，配上米飯 面條，進(jìn)而開(kāi)創(chuàng)了酸菜魚(yú)的新吃法，真正做到了正餐到快餐的轉(zhuǎn)變，在快餐品種上開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新的品種。

　　1、品牌形象支持
　　提供全案VI手冊(cè)，確保加盟店鋪的形象統(tǒng)一，并由總部工程監(jiān)理現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)完工。
　　2、整店輸出支持
　　999酸菜魚(yú)加盟總部協(xié)助選擇店面、商圈評(píng)估、裝修規(guī)劃、設(shè)備方案等一系列支持，整店輸出加盟店。
　　3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
　　開(kāi)業(yè)前及常年不定期的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、銷(xiāo)售技巧、管理知識(shí)等各種培訓(xùn)，提升店面人員及加盟商的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，以專(zhuān)業(yè)素質(zhì)獲取更多財(cái)富機(jī)會(huì)。
　　4、物流配送支持
　　南北兩大物流中心配送，完善電子配貨平臺(tái)，選貨、訂單瞬間完成。
　　5、媒體廣告支持
　　廣告是提升品牌知名度的方式，因此總部每年都會(huì)投入大量的資金用于廣告投入以及與各大媒體平臺(tái)保持友好的聯(lián)系。強(qiáng)大的廣告媒體支持在維持品牌知名度的同時(shí)，也可以增加加盟店的曝光率，提高加盟店在當(dāng)?shù)氐恼J(rèn)知度和認(rèn)可度。
　　6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
　　市場(chǎng)部從各種營(yíng)銷(xiāo)渠道和方式多方面的輔導(dǎo)和協(xié)助支持加盟商的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作，并且定期或不定期舉辦與加盟商的業(yè)務(wù)交流會(huì)。
　　7、跟蹤服務(wù)支持
　　總部定期對(duì)加盟店尋訪，確保其品牌、產(chǎn)品、服務(wù)與總部保持一致，并對(duì)加盟店的日常運(yùn)營(yíng)及管理提供專(zhuān)業(yè)性終端信息系統(tǒng)支持及指導(dǎo)，助加盟商實(shí)現(xiàn)信息化的管理模式。
　　8、選址裝修支持
　　999酸菜魚(yú)總部會(huì)協(xié)助加盟商選擇有利的店址，也會(huì)為加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案，并提供裝修設(shè)計(jì)圖，采用統(tǒng)一的店面形象，減少加盟店的裝修消耗。同時(shí)，對(duì)于裝修突出的加盟店，總部還會(huì)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
　　9、區(qū)域保護(hù)支持
　　嚴(yán)格確定商圈和區(qū)域保護(hù)政策，為加盟商構(gòu)建足夠的發(fā)展經(jīng)營(yíng)空間，保護(hù)加盟商的利益旺地先到為主。

　　1、創(chuàng)業(yè)咨詢
　　瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排智慧之選顧問(wèn)為您服務(wù)。
　　2、市場(chǎng)準(zhǔn)備
　　加盟商到999酸菜魚(yú)公司總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部智慧之選顧問(wèn)進(jìn)行交流，解決智慧之選疑問(wèn)。
　　3、提出申請(qǐng)
　　意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》。
　　4、簽署合同
　　雙方在達(dá)成簽約協(xié)議后，簽訂加盟合同，同時(shí)繳納各項(xiàng)加盟費(fèi)用。
　　5、店鋪選址
　　店址對(duì)門(mén)店后期的運(yùn)營(yíng)有很大的影響，店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時(shí)候就要分外用心，在資金允許的情況下，盡量找一個(gè)人流量和交通都比較好的店鋪。
　　6、店面裝修
　　初步設(shè)計(jì)、審核細(xì)節(jié)定稿、裝修預(yù)算確定、專(zhuān)業(yè)人員施工。
　　7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
　　理論課程培訓(xùn)、資料熟悉掌握、制作流程了解、專(zhuān)業(yè)技師授課、老師考核。
　　8、開(kāi)業(yè)籌備
　　領(lǐng)取授權(quán)書(shū)、開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
　　9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
　　999酸菜魚(yú)品牌會(huì)在加盟商開(kāi)業(yè)當(dāng)天，派遣工作人員全程跟蹤，提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。