在為餐廳選址的過程中，我應該規避哪些坑?這個問題困擾著很多餐飲創業者，我們也在前面的章節多次提及，鑒于其對餐飲經營的重要性，本講將圍繞著“黑瀧堂茶飲加盟選址時，應該規避哪些坑?”這一點再次剖析這一問題，以幫助餐飲創業者規避選址中的陷阱。
黑瀧堂茶飲加盟選址時，應該規避哪些坑?一個坑，商圈不匹配。餐飲創業者在選址前一定要了解自己的餐廳 適合開在哪種商圈，千萬不能為餐廳選擇一個不匹配的商圈。如果商圈選錯了，那么位置便很難選對。
第二個坑，貿然進入商場。如果餐飲創業者在空間設計、產品品質 運營管理等方面都不具備十分大的競爭力，那么千萬不要貿然進入商場。商場中進駐的餐飲業態很多，涉及的餐飲品牌也很多，會對餐飲創業者的 經營帶來各種各樣的競爭，這對新創品牌是十分不利的。所以，餐飲創業者不能貿然進入商場。
第三個坑，租賃的門店沒有得到授權。在選址過程中，餐飲創業者定要明確商鋪的所有權歸屬。很多餐廳商鋪的出租方可能是二手房東或者三手房東，并沒有轉租權。
第四個坑，商鋪不能辦理營業執照。有些商鋪因為所處位置或者用途限制等無法辦理營業執照，而餐飲創業者在選址的時候沒有考慮商鋪不能辦理營業執照的可能，導致陷入簽好租賃合同卻不能辦理營業執照的尷尬處境。如果營業執照辦不下來，那么后續其他證照如餐飲服務許可證也辦不下來，那么便無法營業。這是餐飲創業者一定要規避的陷阱。
第五個坑，認為流量越大，商鋪越好。在選址的時候，有些餐飲創業者認為流量越大，商鋪越好，這是不對的。很多商鋪周圍人流量確實很大，但如果跟品牌定位不符，那么也很難生意火。例如，餐飲創業者的品牌定位是要開設一家人均200元的餐廳，但是某個商鋪周圍的人流量多為務工人員或者學生，那么便很難吸引這些人進店。
第六個坑，進駐新開業的商場。新開業的商場在一年甚至一年半的時間里，可能都不是進場時間，因為其人流量不會很多。很多餐飲創業者選擇進入商場，就是為了借助商場的人流量來提升餐廳的客流量。更何況，正如前文所言，對處于初創期的餐廳來說，進入商場本身就不是好的選擇。
以上幾個坑就是圍繞著“黑瀧堂茶飲加盟選址時，應該規避哪些坑?”這個問題而展開，希望餐飲創業者能夠提高警惕。
