
馬連升隸屬于邯鄲市永年區(qū)馬連升驢肉系列產(chǎn)品有限公司,作為邯鄲具有地域特色和影響力的特色食品和餐飲品牌,以其傳承百年的厚重歷史、深沉的文化底蘊、好的口感和親民的價格,在馬總的帶領(lǐng)下,不斷發(fā)展壯大,成為河北南部乃至京冀魯豫周邊地區(qū)的餐飲旗艦。馬連升驢肉系列產(chǎn)品有限公司還獲得了“燕趙名小吃”、“河北省有名商標”和“2014邯鄲市具有影響力旅游品牌”等榮譽。公司推出的主導產(chǎn)品全驢宴和驢肉、驢板腸系列產(chǎn)品,以其高超獨特的制作工藝和唇齒留香的獨到口感,贏得了商界精英、明星政要、成功人士的厚愛,同時也成為工薪、百姓人家餐桌上的一道美味佳肴。

永年是一座千年古城,擁有深厚的文化底蘊。不僅是楊氏太極拳的發(fā)源地,在飲食方面也形成了自己獨特的風格。全驢宴作為古城佳肴珍饈的代表,堪稱聞名遐邇。據(jù)資料記載,馬家驢肉館自清同治年間傳承至今,已有百年歷史。相傳1900年八國聯(lián)軍攻入京城,太后逃至西安,翌年十一月十四日返程途徑永年時品嘗了馬連升驢肉后大加贊賞。
